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在内蒙的莜面世界里,很多能蒸的美食,都是窝窝的变形,比如莜面顿顿。莜面顿顿,在北...

在内蒙的莜面世界里,很多能蒸的美食,都是窝窝的变形,比如莜面顿顿。莜面顿顿,在北方比较常见,你可以把它理解成是:里面塞满土豆丝的plus版窝窝。对,又双叒叕是土豆。去皮洗净的土豆,用擦子擦成细丝,裹进薄软的椭圆形莜面皮儿里,上...

2021-12-29